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高脂肪饮食破坏线粒体致体重增加

作者:时尚 来源:焦点 浏览: 【 】 发布时间:2024-04-15 00:42:21 评论数:

科技日报记者 刘霞

美国加州大学圣迭戈分校医学院科学家开展的高脂一项研究显示,当小鼠进食高脂肪饮食时,肪饮其脂肪细胞内的食破线粒体会被分解成更小的线粒体,导致燃烧脂肪的坏线能力降低,且这一过程由单一基因控制。粒体科学家将小鼠体内这一基因删除后,致体重增即使它们食用高脂肪食物,高脂也不会使体重增加过多。肪饮相关论文发表于29日出版的食破《自然·代谢》杂志。

人在发胖时,坏线其脂肪细胞燃烧能量的粒体能力降低,这也是致体重增肥胖者减肥难的原因之一。那么,高脂这些代谢异常是肪饮如何开始的?

为回答这一问题,研究人员给小鼠喂食高脂肪饮食,食破并测量了这种饮食对其脂肪细胞线粒体的影响(线粒体是细胞内帮助燃烧脂肪的结构)。结果发现,在食用高脂肪饮食后,小鼠部分脂肪组织内的线粒体发生断裂,分裂成许多更小且无效的线粒体,这些线粒体燃烧的脂肪更少。

除发现这种代谢效应外,研究团队还发现整个过程由RaIA分子的活性驱动。RaIA具有许多功能,包括在线粒体发生故障时帮助分解线粒体等。新研究表明,这种分子过度活跃时,会干扰线粒体的正常功能,引发与肥胖相关的代谢问题。